эфирное масло ванили

Насыщенный, сладкий, чувственный аромат, который способен пробудить тайные желания… Эфирное масло ванили давно используют как афродизиак, его добавляют в косметику, чтобы сохранить красоту и здоровье.

Ваниль: особенности получения изысканной пряности

Название растения происходит от испанского «vainilla» – «стручок», хотя ботаники называют плоды всех орхидей, в том числе и ванили, коробочками, так как настоящий стручок имеет внутренние перегородки. Ваниль – это многолетняя лиана, которая может вырасти до 25 метров, относится с семейству Орхидные. Ваниль имеет длинный травянистый стебель темно-зеленого цвета. Интересно, что расти ваниль предпочитает около деревьев какао, обвивая их ствол. На одной ванильной лиане может распуститься одновременно сотня цветов, которые живут всего один день. Двуполые цветы дают нежно-зеленые плоды продолговатой формы. Стручки ванили высокого качества вырастают до 20 см, они маслянистые на ощупь, мягкие и эластичные. Правильно сохраненные стручки ванили становятся почти черного цвета, с белым кристаллическим налетом. Такие стручки очень долго сохраняют все свойства.

Родиной ванили считается Мексика, так как цветки растения могли опылять только пчелы, живущие там. Сегодня лиана с изысканным ароматом выращивается во всех странах экваториального пояса, львиная доля всего производства ванили приходится на долю Мадагаскара – больше 55 % от мирового рынка ежегодно.

Чтобы получить плоды ванили, цветки опыляют вручную, специальной кисточкой. Уход за ванилью, опыление каждого цветка и сбор плодов – процесс крайне тяжелый. Но узнаваемый аромат стручки ванили только приобретают после ферментации – специальной обработки.

Сначала незрелые плоды погружают в горячую воду на 20 секунд, затем ферментируют неделю при температуре 60 °C, а после этого стручки сушат еще несколько месяцев. Если технология ферментации соблюдена, то аромат ванили сохранится надолго. Известен случай, когда ваниль сохраняла свои свойства спустя 36 часов после промышленной обработки. А чтобы получить 1 кг эфирного масла ванили, требуется 35 кг сырья. Методом растворения и экстракции из ферментированных стручков получают тягучую, вязкую ароматную жидкость.

Именно поэтому ваниль, эфирное масло из нее, являются одной из самых дорогих пряностей: ее трудно вырастить, сырье требует долгой обработки. Натуральная ваниль добавляется только в элитные кондитерские изделия и парфюмерию. Чаще всего в кулинарии используют искусственный заменитель натуральной ванили – синтетический ванилин.

История ванили

Первыми ваниль заметили племена, проживающие на территории современной Мексики: они использовали изысканную пряность в шаманских обрядах, готовили из нее приворотные зелья.

А ацтеки заметили, что ваниль любит расти возле деревьев какао. Они стали готовить ароматные напитки с какао-бобами и ванилью – именно в таком виде первый шоколад попал в Европу. Ацтеки высоко ценили ароматные стручки, готовили из них мази, косметику и использовали их как пряность. Они же первыми узнали про целебные свойства этого растения: лечили с ее помощью лихорадку, психические и нервные расстройства, нарушения пищеварения и кишечных газов. Интересно, что во время правления Монтесумы ацтеки использовали ванильные стручки как деньги: ими рассчитывались не только за услуги и товары, но даже платили налоги.

В середине XVI века ваниль стала известна в Италии, Испании и Австрии, ее завезли испанские конкистадоры. А в остальных европейских с ванилью познакомились только в начале XIX века. К тому времени уже научились получать эфирное масло ванили, его использовали в парфюмерии, косметологии, лечили им дисперсии, малокровие и хлороз. Ванильному маслу приписывали свойства афродизиака и применяли для повышения сексуального влечения и потенции. Кроме того, ванилью стали ароматизировать дорогой табак.

Полезные свойства эфирного масла ванили

Химический состав эфирного масла ванили до сих пор полностью не изучен. В нем более 150 компонентов, в том числе ценные спирты, анисовая, уксусная, изомасляная кислоты, различные эфиры, эвгенол и кумарин. А самого ванилина в эфирном масле от 1 до 3 %.

Это эфирное масло применяют вовнутрь для лечения многих недугов. Ванильное масло нормализует процесс пищеварения, так как регулирует баланс ферментов и кислот желудочного сока. Эфирное масло ванили стабилизирует уровень сахара в крови, стимулирует сердечную активность и дает мягкий седативный эффект. Кроме того, оно способствует расщеплению углеводов в организме, поэтому его рекомендуют при сахарном диабете. Несколько капель ванильного эфирного масла, принятые вовнутрь, нейтрализуют действия алкоголя. Ванильное масло способствует улучшению аппетита и помогает усвоению пищи.

Оно помогает при лечении артрита, радикулита, остеохондрозе, устраняет воспаления кожи и различные сыпи. Кроме того, это эфирное масло стимулирует активность мышц, снимает спазмы.

При нерегулярном или болезненном менструальном цикле желательно принимать аромаванны с маслом ванили. Ваниль выравнивает цикл, устраняет неприятные или болевые ощущения, облегчает ПМС. Это эфирное масло используют как афродизиак для пробуждения чувственности, сексуального влечения и повышения потенции.

Использование ванильного масла в аромалампе помогает избавиться от москитов, комаров и других досаждающих насекомых. Этот аромат является сильным антидепрессантом, он снимает раздражение, снижает накал страстей, помогает справиться с яростью, стрессом и гневом, депрессией. Эфирное масло ванили помогает сосредоточиться, способствует улучшению памяти, повышает работоспособность и концентрацию внимания.

Кроме того, ванна, аромалампа или массаж с маслом ванили избавят от нервного перенапряжения, бессонницы и тревоги, улучшат настроения.

Эфирное масло ванили в косметологии

эфирное масло ванили

Ванильное масло прекрасно сочетается с другими эфирными маслами: цитрусовыми, цветочными, миртовыми, смягчая резкие ароматы нежными нотами. Ваниль дополняет многие парфюмерные композиции класса люкс, такие как Coco Mademoiselle от Chanel, Midnight Poison от Dior, Shalimar от Guerlain. Многие женщины предпочитают использовать нежное ванильное масло как духи, нанося несколько капель на пульсирующие точки: аромат сохраняется на весь день. Стойкий чувственный запах помогает избавиться от стресса, расслабиться и привлечь мужского внимание.

Эфирное масло ванили добавляют в элитную косметику: массажные масла, очищающие лосьоны, антивозрастные кремы, средства для сухой и чувствительной кожи, дезодоранты, матирующие тональные крема, бальзамы, маски, кондиционеры для волос.

Однако можно сделать вашу косметику элитной, добавив пару капель в привычное средство: ваниль добавит нежный аромат и усилит действие. Эфирное масло ванили улучшает межклеточный обмен веществ, хорошо увлажняет кожу, тонизирует ее и повышает эластичность. Применение ванильного масла очищает кожу от стрессовой пыли, устраняет сухость и шелушения кожи. Это масло известно своим противовоспалительным свойством, оно снимает воспаления кожи, избавляет от угревой сыпи и дерматита.

Кроме того, эфирное масло ванили дает омолаживающий эффект: при его регулярном использовании овал лица подтягивается, разглаживаются мимические морщины. Кроме того, это масло матирует кожу, осветляет ее, снижает количество пигментных пятен и веснушек, предотвращает преждевременное старение.

Эфирное масло ванили часто используется как кондиционер для волос, так как глубоко питает их, укрепляет и придает им здоровый сияющий вид. При этом волосы после применения средства легко расчесываются, сохраняют объем и изумительно пахнут. Масло ванили можно добавлять в различные домашние маски.

Это масло подходит для всех типов кожи и волос, в том числе чувствительных и поврежденных. Чтобы обогатить готовую косметическую продукцию, достаточно добавить 5-7 капель на 20 мл основы.

Эфирное масло ванили: рецепты

эфирное масло ванили

Тонизирующая ванна с эфирными маслами

Аромат ванили расслабит и снимет раздражение, запах мандарина наполнит силами, а эвкалипт освежит голову. Эта ванна не только улучшает самочувствие, но и тонизирует кожу и мышцы, укрепляет иммунитет

Эфирное масло ванили для приема внутрь

  • мед – 1 столовая ложка
  • эфирное масло ванили – 2 капли

Масло накапать на мед, принять вовнутрь. Если под рукой нет меда, можно использовать кусочек сахара-рафинада.

Массажное масло

  • эфирное масло ванили – 6 капель
  • Базовое масло/крем-основа – 20 мл

Массаж лучше делать после принятия ванны, но перед сном. Тонкий аромат ванили расслабит тело и мышцы, поможет мягко заснуть.

Аромалапма против стресса

Этот композиция снимет напряжение, избавит от стресса.

Любовный аромамедальон

Эти эфирные масла являются сильными афродизиаками, поэтому такую композицию стоит использовать на свидании. Этот запах привлекает мужчин, повышает половое возбуждение и чувственность.

Эфирное масло ванили: противопоказания

Это эфирное масло нельзя использовать при бронхиальной астме и эпилепсии, во время беременности и лактации. Также оно противопоказано маленьким детям и людям с непереносимостью его компонентов. Эфирное масло ванили и косметику с ним нельзя использовать перед выходом на солнце: масло фототоксично и может спровоцировать ожоги. Кроме того, чрезмерное или долгое использование этого эфирного масла может вызвать головную боль.

Эфирное масло ванили и косметику с ним нужно хранить в плотно закрытых флаконах в прохладном месте. Желательно не допускать попадания света. Беречь от детей.