Тимофей Грядочник

2 июня по народному календарю чтят память преподобного Тимофея Псковского. В старину этого святого называли Грядочником, так как его праздник отмечался в разгар работ на огороде.

В северных областях в этот день начинали сажать огурцы. Причем первую грядку нужно было посадить незаметно для других, а первый созревший огурец – сорвать и закопать в тайном месте. В старину верили, что если кто-то увидит первый огурец, пожухнут все плети.

Кроме того, большой урожай огурцов сулил обилие шишек на елях. При этом крестьяне очень заботились о вкусе этих овощей и старались избежать горечи любых способом, в том числе с помощью разных удобрений.