Анисьин день

12 января по православному календарю чтят память святой Анисьи, которая жила в III-IV веках в Греции.

Согласно преданию, она рано потеряла родителей, которые оставили ей внушительные богатства. Девушка раздала все беднякам, отпустила на волю рабов и продолжала помогать людям: утешала скорбящих, лечила больных, заботилась о христианах, попавших в темницах.

На Руси Анисью прозвали Желудочницей, так как в этот день было принято резать свиней и варить требуху. Но прежде чем ее приготовить, по внутренностям было принято гадать. Так, гладка и ровная свиная селезенка предсказывала суровую зиму, пустой желудок указывал, что зима будет суровая. Также считалось, что святая помогает излечить болезни желудка у людей.

Кроме того, Анисьин день приходился на разгар Святок. Было принято устраивать забаву: мужчины охотились на кабана. Если зверя удавалось поймать, его несли в деревню на рогатинах, показывая удачу всем селянам. Затем девушки приступали к приготовлению еды. Как правило, к 12 января мороз усиливался.