clip_image001

Осторожно: пищевые добавки! Примерно так можно назвать реакцию многих людей, которые заботятся о своем здоровье и внимательно изучают состав продукта перед его покупкой. Времена экологически чистой еды без примесей безвозвратно прошли, на смену природным ароматизаторам пришли искусственные. Кроме того, СМИ, постоянно муссирующие тему вредных пищевых добавок, только подливают масла в огонь.

Успокойтесь, все не так плохо, уверяют ученые. Конечно, искусственные красители и ароматизаторы еще никому здоровья не добавляли, но в то же время они не так страшны, как нам их стараются преподнести. Медики уверены: многие пищевые добавки Е вредны только в том случае, если их принимать очень большими дозами, которых, кстати, в еде столько не содержится. Кроме того, нормы пищевой промышленности вполне допускают использование в одном продукте более трех Е. Если этикетка так и пестрит добавками, пусть и безопасными, от покупки такого продукта следует воздержаться.

Однако знать врага в лицо все-таки стоит. Предлагаем вашему вниманию список вредных пищевых добавок Е и их воздействие не организм. Из такого перечня удобно сделать памятку и брать с собой в магазин.

clip_image003