«Белый» аромат замаскирует неприятный запах общественных туалетов

«Белый» запах – именно так называется аромат, который удалось получить ученым. Он не вызывает ярких эмоций: не зловонен, но и не приятен. Данный запах открыли при смешивании молекул разнообразных ароматов. Оказалось, что смеси, которые содержали порядка 30 компонентов, пахли очень похоже друг на друга и хорошо справлялись с маскировкой неприятного запаха.

Такой сложный аромат вряд ли можно встретить в природе. Он аналогичен белому свету и «белому» шуму. Если принять во внимание, что нос человека способен различать различные запахи, для чего имеется более 100 рецепторов, феномен «белого» аромата стал для ученых полной неожиданностью, сообщает Global­Science.ru. Казалось бы, чем больше запахов входит в состав аромата, тем он должен быть более сложный и неповторимый, но, видимо, в плане обоняния у человека тоже есть своеобразный «болевой порог».

В рамках исследования было установлено, что добровольцы считали смеси схожими, когда количество составляющих их запахов переваливало за отметку 20, а при 30-компонентные ароматы и вовсе были «крайне схожими».

Белый цвет может иметь различные оттенки, то же самое касается и «белого» запаха. Ученый Дональд Уилсон из Нью-Йоркского университета уверен, что благодаря этому открытию можно понять основной принцип работы нашей обонятельной системы, как она воспринимает смеси. Исследователь запахов из Университета Дьюка (г. Дарем, Северная Кародина) Хироаки Матсунами уверен: данное открытие еще раз убеждает ученых в том, что человек воспринимает ароматы не как отдельные молекулы, а в целом.

Что касается практической значимости открытия, то оно наверняка будет полезным при маскировке резких запахов, которые бывают, например, в общественных туалетах.