clip_image002

По мнению американских ученых, кофе, который многие фанаты этого напитка готовы поглощать литрами в стуки, на самом деле имеет оптимальное время приема в течение дня. Лучшим временем для его приема назван интервал с 9:30 до 11:30.

По мнению нейробиолога Стивена Миллера, именно в это время кофе наиболее эффективно взаимодействует с кортизолом – гормоном, который играет ключевую роль в регулировании биологических часов.

Дело в том, что естественный уровень кортизола в крови находится в своем пике примерно в 8:00–9:00. Кофе лучше употреблять после этого, потому что тогда кофеин заставит гормон вырабатываться и дальше, и вы будете ощущать себя добрым все утро.