Новое исследование британских ученых показывает, что соединение сульфорафан, которое содержится в брокколи, может помочь в борьбе с остеоартритом – наиболее распространенной формой артрита.
В рамках опыта исследователи обнаружили, что сульфорафан помогает блокировать ферменты, которые разрушают хрящ, вызывая его воспаление. Добавим, что ...