Иванов день

1 ноября по православному календарю празднуют перенесение святых мощей Иоанна Рыльского, покровителя болгарского народа.

Лишившись родителей в раннем детстве, Иоанн стал зарабатывать на жизнь выпасом скотины. Повзрослев, он определился послушником в расположенный рядом монастырь. Здесь же выучился письму и грамоте. Спустя некоторое время Иоанн стал черным монахом и начал жить вдали от всех: сначала в хижине из хвороста, а после нападения разбойников – в пещере. В служении Богу он провел 12 лет в полном уединении, пока о его чудотворениях не узнали далеко за пределами жилища. Люди стремились к преподобному с мольбой об исцелении. Чтобы не нарушить обет уединения, преподобный несколько раз менял свое укрытие. Но паломники все равно отыскали его и стали жить в хижинах, а после воздвигли храм, игуменом которого стал святой Иоанн. За пять лет до смерти преподобный выбрал преемника и ушел в пещеру, где впоследствии и скончался. По прошествии 30 лет нетленные мощи святого были перенесены в город Средец.

В народе в день Ивана устраивали проводы осени и встречали зиму. В это время температура значительно понижалась, наступали морозные дни.

Считалось, если в этот день был холодно и падал снег, весна придет поздно и будет холодной, а если наблюдалось потепление, то и весна будет теплой.

В народе также было предание, что в этот день буйствует домовой из конюшен. Поэтому лошадям давали передохнуть.

Зато кур не берегли – их резали, и хозяйки готовили из домашней птицы различные блюда. Птицу подавали в жареном, печеном и вареном виде.