Папа Римский призвал относиться к еде более бережно

Папа Римский Франциск в одном из недавних выступлений среди прочих поднял вопрос о еде. Небрежное отношение к главному источнику наших сил он призывает сменить более бережным отношением к продуктам. Глава католической церкви призвал всех верующих более бережно относиться к еде и ...

Англичане выпустили шоколад с кусочками бекона

Ох уж эти англичане! Постоянно изобретают какие-то необычные продуктовые изыски. Так, недавно Пол Шелктон придумал самый «диетический» хлеб в мире на основе брокколи. Но если одни ратуют за здоровое и низкокалорийное питание, то другие наоборот стремятся совместить свои вкусовые пристрастия ...

Еда как искусство: великие картины в съедобном исполнении

Вместо мольберта – тарелка или поднос, вместо кисточек – ножи, вилки и ложки, вместо красок – овощи, фрукты и другие продукты питания… Художник может черпать сюжеты для своих картин буквально во всем, при этом нередко потомки стремятся повторить признанные шедевры ...

Самый дорогой сэндвич можно отведать за 150 фунтов

В кофейне Tangberrys, которая расположена в британском городе Челтнэм, на продажу выставлен уникальный сэндвич. Его стоимость составляет 150 фунтов (примерно 237 долларов). Именно за такую сумму можно отведать входящие в него ломтики свинины редкого сорта, яйцо, трюфели, кресс-салат, трюфельное масло, ...

За просмотром телевизора ученые советуют есть ложкой меньшего размера

Люди съедают больше, когда их внимание к чему-то приковано – такой вывод сделали исследователи из голландского университета Вагенинген в Нидерландах и тут же предложили оригинальный, но вполне эффективный способ противостояния этой напасти. Можно просто использовать маленькие ложки или уменьшить размер ...

Чтобы получить удовольствие, достаточно небольшой порции еды

Согласно исследованиям ученых, размер порции еды никак не отражается на силе полученного от ее приема удовольствия. Так, чтобы испытать удовлетворение от шоколада, вполне достаточно всего пары его кусочков. То же самое относится к закускам и другим сладостям, читаем на meddaily.ru. В ...

Британцы придумали новый способ борьбы с продуктовым расточительством

Всем известно о весьма неравномерном распределении материальных благ на планете. То же самое касается и еды. В то время как население Африки голодает, европейцы не только ни в чем себе не отказывают, но даже зачастую выбрасывают вполне пригодные к употреблению ...

“Затуманивает” мозг избыточное потребление сдобной выпечки

Белый хлеб способен вызывать эффект «затуманенного мозга» – так полагают американские специалисты, считающие, что это далеко не единственное негативное действие современной пшеницы. Как отмечают ученые, в последнее время резко возросло количество жалоб людей на невозможность сконцентрироваться и быстро решать даже простые ...

Ученые составили список несочетаемых продуктов

Не секрет, что продукты, которые входят в наш рацион, не всегда хорошо сочетаются между собой. Употребляемые вместе, они излишне нагружают пищеварительную систему, плохо усваиваются организмом и ведут к отложению ненужного жира. Представляем вашему вниманию несколько пар продуктов, которые многие привыкли ...

Еда и характер

Все мы хотя бы раз испытывали непреодолимое желание съесть какой-то конкретный продукт или блюдо. Причем такая потребность зачастую обусловлена на столько голодом, сколько... нашим характером. Доктор Алан Р. Хирш, который возглавляет чикагский Фонд исследований нарушений обоняния и вкуса, на ...