Ампелотерапия – лечение вином

Лечение вином является еще одним старым добрым проверенным средством от многих недугов, которое действительно работает. Наши бабушки и дедушки отлично знали, как на основе винных напитков приготовить настойку или лечебный бальзам. Вино при правильном применении может стать хорошим профилактическим средством ...

Сохранить зрение поможет бокал вина

Люди, которые потребляют небольшое количество алкоголя, значительно менее склонны к развитию патологии зрения, чем те, кто вообще не пьет. Особенно это касается пожилых людей. Таковы данные, которые получили исследователи из университета Висконсина. Ученые изучили связь между нарушениями зрения и тремя факторами: ...

Бокал вина в день убережет от депрессии

Испанские ученые установили, что бокал вина в день – это не только полезно для здоровья, но и помогает предотвратить депрессию. В частности, исследователи проанализировали состояние 2,6 тыс. мужчин и 2,8 тыс. женщин в течение семи лет. Возраст испытуемых варьировался от 55 ...

Ученые создали уникальное вино из дуриана

Команда исследователей из Национального университета Сингапура создала вино из дуриана с 6%-ным содержанием алкоголя. Напиток, полученный из плода, известного своим сильным зловонием, не имеет неприятного запаха, зато содержит массу полезных веществ. Получением необычного вина исследование активно занимались в течение трех ...

Красное вино нейтрализует вредное воздействие мяса

Оказывается, что некоторые кулинарные правила, помимо того, что отдают дань традициям, являются еще и физиологически обоснованными. Так, ученый Рон Коэн из иерусалимского университета установил, что красное вино, которое принято подавать к мясу, не только отлично оттеняет вкус продукта, но и ...

Ежедневный бокал вина убережет от рака кишечника

Если вы хотите оградить себя от рака кишечника, то должны каждый день выпивать бокал вина. Именно так считают английские исследователи из Университета Лейчестера. Давно известно, что в кожуре винограда содержится ресвератол – вещество, борющееся с раком. Однако до сих не было ...