сельдерей

Многие удивляются, узнав, сколько калорий в сельдерее, ведь этот овощ заряжает энергией и повышает тонус, хотя является диетическим продуктом. В этом растении съедобны корень и стебель. Из сельдерея готовят супчики, салаты, едят в сыром виде, овощ прекрасно сочетается с мясом, крупами, рыбой и морепродуктами. Он разнообразит стол и поможет избавиться от многих недугов. Пищевые волокна в составе сельдерея избавят от запоров и других проблем с ЖКТ. Сельдерей успокаивает нервы, устраняет бессонницу, замедляет процессы старения. Он полезен для глаз, кожи, повышает иммунитет. Кроме того, частое его употребление повышает потенцию у мужчин, служит профилактикой простатита.

Калорийность сельдерея

Продукт

 Калорийность
в 100 г		 Белки (г) Жиры (г)

Углеводы (г)
Свежий сельдерей 14 0,8 0,2 2,2
Суп из сельдерея 36 1,5 1,7 4,6
Жареный сельдерей 82 0,8 7,7 2, 7

Макроэлементы и микроэлементы, которые содержатся в 100 г сельдерея: кальций, магний, железо, фосфор, калий, натрий.

Витамины, которые содержатся в 100 г сельдерея: РР, А, В6,В9, С,Е,В2,В1, бета-каротин.

Сельдерей, калорийность которого весьма низкая, снискал любовь девушек по всему миру, ведь, несмотря на содержание в 100 г всего 14 калорий, этот овощ заряжает энергией и помогает поддерживать силы в течение дня. При этом сельдерей содержит «отрицательные» калории – на их усвоение тратится больше энергии, чем содержит съедобное растение. Популярной является сельдереевая диета, в которой основное блюдо – пикантный суп из сельдерея.