Брокколи поможет победить лейкоз

В цветной капусте и брокколи американские ученые обнаружили большое количество сульфорафана – вещества, которое обладает целебным эффектом.

При проведении исследований с культурами клеток было обнаружено, что концентрированная форма сульфорафана активно борется с теми клетками, которые активно образуются в организме при развитии острого лимфобластного лейкоза. Эта самая часто встречающаяся разновидность онкозаболеваний крови, которая составляет примерно 80 % всех случаев подобных болезней – читаем на медицинском портале «Здоровье Украины».

Открытие принадлежит сотрудникам медколледжа Бэйлора в городе Хьюстон. Они добавляли очищенный сульфорафан в те культуры, которые содержали здоровые кровяные клетки и злокачественные клетки острого лимфобластного лейкоза.

Спустя совсем немного с начала эксперимента злокачественные клетки массово гибли, а здоровые оставались целыми. Даже при проведении эксперимента с участием живой модели результаты остались теми же – количество раковых клеток в крови лабораторных мышей снижалось.

Помимо брокколи и цветной капусты, сульфорафан в небольшом количестве содержится и в белокочанной капусте.