Кремлевская диета

Одной из самых загадочных диет по праву считается кремлевская диета, которая еще носит название «диета американских космонавтов». Ореол таинственности вокруг нее возник за счет того, что долгое время ее рецепт не разглашался, тогда как о ее чудодейственных результатах ходили невероятные слухи.

При соблюдении данной диеты за восемь дней можно сбросить до 6 килограммов, а за месяц – до 15 килограммов. Чем больше у вас веса, от которого необходимо избавиться, тем быстрее он будет уходить.

Изначально диета строилась на методах эффективного питания, которые применялись при разработке рациона для американских астронавтов и военных. «Кремлевской» она стала называться благодаря своим последователям из числа администрации Москвы и другим чиновникам, к которым относится Юрий Лужков и Сергей Цой, его пресс-секретарь.

Правила кремлевской диеты

В основе диеты лежит следующий принцип. При ограниченном поступлении в организм углеводов, что является обязательным условием такого питания, начинают расходоваться запасы энергии, которые заключаются в жировых отложениях. Поэтому употребление мяса в неограниченном количестве не мешает процессу похудения.

При этом следует избегать мучного, сладкого, особенно сахара, риса, хлеба, блюд из картофеля. В первые две недели лучше отказаться от фруктов, овощей и соков, за исключением томатного. Очень важно не подслащать пищу, ведь один кусок сахара приравнивается к дневному рациону.

Разрешается есть рыбу, сыр, мясо, яйца, овощи с небольшим содержанием углеводов и другие продукты, у которых «низкая стоимость». Измеряется эта стоимость в баллах, условных единицах или в углеводах. 1 балл или 1 условная единица приравнивается к 1 грамму углеводов, приходящихся на 100 г каждого продукта.

Для определения количества очков (углеводов), которые характерны для того или иного продукта, воспользуйтесь специальными таблицами (см. в конце статьи).

Сосиски, колбасу и сардельки следует употреблять в пищу с осторожностью. При изготовлении колбасных изделий многие мясокомбинаты используют дешевые соевые добавки и соевый текстурат. В такой продукции содержится от 10 до 30 % мяса, которое очень часто представляет собой куриные субпродукты, а остальное – это соя и различные пищевые добавки химического происхождения, обладающие способностью хорошо удерживать влагу.

Поэтому при соблюдении кремлевской диеты от колбасных изделий лучше отказаться. В остальном можно выбирать любые продукты, однако во всем следует знать меру. Даже если по баллам это допустимо, все-таки не стоит поглощать килограммами мясо и сыр.

Увеличить эффективность диеты поможет не только подсчет углеводов, но и ограничение по количеству потребляемых калорий. Также не рекомендуется есть за 3–4 часа до сна.

Пример меню кремлевской диеты на неделю

Приведенное ниже меню составлено служит примером, на который вы можете ориентироваться при разработке собственного рациона. Разрешается менять блюда местами, убирать или добавлять свои в зависимости от ваших предпочтений. Главное, чтобы соблюдался основной принцип кремлевской диеты – употреблять 20 у.е. в день в первые две недели, а затем –до 40 у.е.

На начальном этапе диеты в первые блюда и в гарнир не рекомендуется добавлять крупы, картофель и вермишель. Рыбу и мясо лучше употреблять с овощами.

	Завтрак	Обед	Полдник	Ужин
Понедельник	глазунья из двух яиц с ветчиной, 100 г сыра, кофе или чай без сахара	250 г сельдереевого супа, 150 г салата из шампиньонов и овощей, бифштекс, чай без сахара	50 г грецких орехов	200 г отварной курицы, средний помидор
Вторник	2 вареных яйца с грибами, 150 г творога, чай без сахара	250 г ци с мясом и сметаной, 100 г овощного салата, 100 г шашлыка, чай, кофе без сахара	200 г сыра	жареная куриная грудка, 100 г отварной цветной капусты, чай без сахара
Среда	3 отварные сосиски, жареные баклажаны, чай без сахара	250 г супа из плавленых сырков с овощами, салат из капусты с маслом, 100 г отбивной из нежирной свинины, кофе без сахара	10 черных оливок	200 г отварной рыбы, средний помидор, стакан кефира
Четверг	100 г салата из цветной капусты, 4 отварные сосиски, чай без сахара	150 г салата из овощей и шампиньонов, люля-кебаб из баранины, 250 г куриного бульона или кусочек курятины с зеленью, кофе без сахара	200 г сыра	200 г листового салата, 200 г жареной рыбы, чай без сахара
Пятница	омлет из 4 яиц с тертым сыром, чай без сахара	250 г сельдереевого супа, 100 г салата из тертой моркови, эскалоп	30 г арахиса	200 г сухого красного вина, 200 г отварной рыбы, 100 г сыра, 200 г листового салата
Суббота	200 г сыра, глазунья из 2 яиц с ветчиной, зеленый чай без сахара	250 г ухи, 100 г салата из капусты и свеклы с подсолнечным маслом, 250 г жареной курицы	тыквенные семечки	200 г отварной рыбы, 200 г листового салата, стакан несладкого кефира
Воскресенье	4 отварные сосиски, 100 г кабачковой икры	250 г мясной солянки, 100 г салата из огурцов, 200 г курицы-гриль, чай без сахара	30 г грецких орехов	200 г отварного мяса, средний помидор, стакан несладкого кефира

Кремлевская диета противопоказана людям с хроническими заболеваниями желудка, сердца и сосудов, болезнями почек и беременным женщинам. Даже если у вас нет проблем со здоровьем, необходимо предварительно проконсультироваться с диетологом.

Таблица баллов кремлевской диеты (на 100 г продукта)